Sarapan yang sehat adalah cara yang bagus untuk memulai hari Anda. Namun, jika Anda sering terlambat di pagi hari, sarapan bisa menjadi hal terakhir yang ada di pikiran Anda. Salah satu cara untuk menjaga pola makan sehat dengan jadwal yang ketat adalah dengan sarapan saat bepergian. Berikut adalah tiga ide sarapan sehat untuk dicoba saat Anda sedang terburu-buru.
1. Smoothie
Smoothies adalah sarapan sehat yang mudah dan lezat. Mereka juga sangat mudah dikonsumsi saat bepergian. Minum sesuatu selalu lebih mudah daripada makan, apakah Anda sedang mengemudi untuk bekerja atau sudah duduk di belakang meja Anda. Siapkan smoothie terlebih dahulu untuk menghemat lebih banyak waktu. Salah satu cara untuk menyiapkan makanan adalah dengan membuat beberapa smoothie dalam jumlah besar dan kemudian membekukannya dalam nampan es batu. Di pagi hari, cukup masukkan beberapa kubus ke dalam blender.
Smoothie sangat bagus untuk makan sehat karena sebagian besar terbuat dari buah. Campurkan buah atau sayuran apa pun yang Anda suka bersama dengan yogurt rendah lemak atau jus buah. Anda bahkan dapat mencampurkan selai kacang atau bubuk protein untuk menambah energi. Cobalah kombinasi populer yang berbeda seperti selai kacang dan pisang atau stroberi, blueberry, dan raspberry.
2. Sarapan burrito
Sarapan on-the-go terbaik berikutnya adalah sesuatu yang bisa Anda makan dengan satu tangan. Masukkan sarapan burrito. Ini adalah sarapan sehat lainnya yang dapat disesuaikan dengan selera pribadi Anda. Burrito pada dasarnya bisa berupa apa saja yang digulung menjadi tortilla (dan lebih sedikit karbohidrat daripada roti!). Untuk sarapan, ini biasanya berarti telur, beberapa jenis daging, dan sayuran. Cobalah telur orak-arik, ham, dan keju. Untuk pilihan vegetarian, tomat, bayam, keju, dan telur adalah kombinasi yang lezat. Tortilla pilihan Anda juga bisa menjadi kesempatan untuk fokus pada makan sehat; cobalah gandum utuh atau bahkan bayam atau bungkus tomat. Jika Anda merasa sangat ingin bertualang, cobalah membuat kulit telur untuk kombinasi omelet-burrito. Burrito sarapan dapat dibuat di pagi hari, atau di muka, dan kemudian dimakan saat bepergian.
3. Oatmeal squares dan granola bar
Oatmeal dan granola adalah makanan pokok untuk sarapan, tetapi bisa membuat berantakan jika Anda mencoba memakannya sambil berjalan-jalan di trotoar. Cobalah membuat pilihan sarapan sehat ini menjadi bar untuk versi saat bepergian. Meskipun ada banyak produk ini tersedia di toko, mereka seringkali penuh dengan bahan pengawet. Membuat sendiri dalam jumlah besar adalah cara yang bagus untuk menyiapkan makan sehat selama seminggu di perjalanan. Berikut adalah resep vegan untuk oatmeal square yang bisa Anda coba. Anda akan perlu
- 2,5 cangkir oat gulung biasa (bukan oat instan)
- 3 sdm biji chia
- 1/2 cangkir + 1 sendok makan rami tanah
- 1 sdt kayu manis
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam halal
- 1 1/2 cangkir susu almond (atau susu lainnya)
- 1/2 cangkir sirup maple murni (atau pemanis cair lainnya)
- 2 sdm mentega kacang atau biji
- 1 buah pisang, potong kecil
- 1 sdm ekstrak vanila murni
