Jelajahi berbagai destinasi kuliner di Pontianak yang menyajikan beragam makanan lezat, mulai dari kwetiau khas hingga chai kue dan kopi legendaris.
Pontianak, ibu kota Kalimantan Barat, terkenal bukan hanya karena Sungai Kapuas dan Tugu Khatulistiwa-nya, tetapi juga sebagai surga kuliner bagi para pecinta makanan.
Ragam kuliner khas yang ditawarkan di kota ini memiliki cita rasa unik dan otentik, memadukan budaya lokal dan pengaruh Tionghoa.
Jika kamu berkunjung ke Pontianak, jangan lewatkan 10 tempat Makanan Tradisional Pontianak yang akan memanjakan lidah dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
1. Restaurant A Hin Chai Kue Panas Siam
Di antara deretan kuliner Pontianak yang terkenal, Restaurant A Hin Chai Kue Panas Siam adalah tempat wajib untuk mencoba sajian chai kue khas Pontianak.
Chai kue adalah sejenis dumpling dengan kulit tipis yang terbuat dari tepung beras dan berisi berbagai bahan seperti bengkoang, kucai, udang, atau daging sapi.
Uniknya, kamu bisa memilih apakah chai kue ingin digoreng, dikukus, atau bahkan dibakar, yang semuanya disajikan dengan taburan bawang putih goreng yang gurih.
Selain chai kue, restoran ini juga menyajikan menu lain seperti siomay, kwetiau, dan nasi goreng yang menggugah selera.
2. Kwetiau Arang Ahim
Kwetiau Arang Ahim adalah tempat makan yang terkenal dengan cara memasaknya yang unik: menggunakan arang sebagai bahan bakarnya. Metode ini memberikan aroma smokey khas pada kwetiau yang tidak bisa kamu temukan di tempat lain.
Menu favorit di sini adalah kwetiau goreng dengan campuran daging sapi, paru, kikil, dan bakso, yang disajikan dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang kaya.
Jika lebih suka kuah, kamu juga bisa mencoba kwetiau kuah yang tak kalah nikmat. Jangan lewatkan kelezatan khas kwetiau yang menjadi andalan di tempat ini.
3. Pondok Kakap
Bagi penggemar seafood, Pondok Kakap adalah destinasi yang tak boleh dilewatkan. Restoran ini menawarkan berbagai hidangan laut segar seperti kepiting asap, ikan patin asam pedas, dan udang saus Padang yang menggugah selera.
Pondok Kakap bahkan pernah menjadi pilihan tempat makan Presiden Joko Widodo. Selain seafood, restoran ini juga menyajikan menu non-seafood seperti ayam garlic dan mapo tahu, memberikan variasi yang luas bagi pengunjung.
4. Nasi Ayong 999
Nasi Ayong 999 adalah tempat makan sederhana yang menyajikan menu andalan berupa nasi telur ceplok yang digoreng dengan bumbu bawang putih dan kecap.
Meskipun terdengar sederhana, cita rasanya yang gurih dan unik membuat nasi telur ini populer di kalangan wisatawan dan food vlogger.
Selain nasi telur, tempat ini juga menyediakan kwetiau goreng dan nasi goreng yang tak kalah nikmat. Kombinasi nasi, telur, dan bumbu yang sederhana menjadikan Nasi Ayong 999 sebagai pilihan kuliner yang memuaskan.
5. Kopi Asiang
Setelah makan berat, tak ada salahnya bersantai dengan segelas kopi legendaris di Kopi Asiang. Kedai kopi yang telah berdiri sejak tahun 1958 ini terkenal dengan kopi hitam dan kopi susu robustanya yang khas.
Meskipun tempatnya sederhana, Kopi Asiang menjadi favorit di kalangan penduduk lokal hingga pejabat dan public figure. Kamu juga bisa menikmati berbagai camilan seperti roti sarikaya dan pisang goreng yang cocok untuk menemani kopi.
6. Dimsum Hotel Kini
Dimsum Hotel Kini adalah tempat yang wajib dikunjungi oleh penggemar dimsum. Terkenal di Pontianak, tempat ini menyajikan dimsum berkualitas dengan berbagai pilihan mulai dari siomay hingga dessert seperti puding alpukat dan cheese tart.
Karena selalu ramai pengunjung, pastikan datang sebelum jam 12 siang untuk memastikan kamu mendapatkan dimsum favoritmu. Kelezatan dimsum di sini dijamin akan membuatmu ingin kembali lagi.
7. Chai Kue Panas Siam
Chai kue adalah salah satu hidangan ikonik di Pontianak, dan Chai Kue Panas Siam adalah tempat terbaik untuk menikmatinya.
Dibuat dari kulit tipis tepung beras yang diisi dengan bengkoang atau kucai, chai kue disajikan panas-panas dan ditaburi bawang putih goreng.
Tempat ini menawarkan pilihan chai kue yang dikukus atau digoreng, masing-masing dengan tekstur dan cita rasa yang unik. Pastikan untuk mencoba chai kue panas yang gurih ini saat berada di Pontianak.
8. Kwetiau Arang Ahim
Selain di tempat lain, kwetiau arang juga tersedia di Ahim dengan variasi topping seperti daging sapi, kikil, dan babat. Proses memasaknya menggunakan arang membuat aroma dan tekstur kwetiau menjadi berbeda, yaitu lebih gurih dan tidak lembek.
Cobalah varian kwetiau goreng atau kwetiau yam yang kaya dengan isian, yang pasti akan memanjakan selera kamu.
9. Rumah Makan Selera Anda
Jika ingin menikmati kuliner khas Tionghoa di Pontianak, Rumah Makan Selera Anda adalah pilihan yang tepat. Tempat ini terkenal dengan hekkeng, yaitu lumpia goreng berisi babi dan udang yang renyah dan gurih.
Selain hekkeng, ada juga sapo tahu dan bistik ayam yang rasanya sangat pas dengan nasi hangat. Hidangan-hidangan ini akan memberikan pengalaman kuliner autentik yang tidak mudah dilupakan.
10. Rumah Makan Mr. Ahau
Rumah Makan Mr. Ahau adalah tempat yang cocok untuk menikmati hidangan Tionghoa bersama keluarga. Menu andalan di sini adalah fuyung hai dengan saus asam manis yang menggugah selera.
Selain itu, sapo tahu dan sup jagung di sini juga patut dicoba. Atmosfernya yang nyaman dan pilihan makanan yang variatif menjadikan Mr. Ahau sebagai tempat yang sempurna untuk berkumpul dengan keluarga sambil menikmati hidangan lezat.
Pontianak adalah kota yang kaya akan cita rasa dan keanekaragaman kuliner yang siap memanjakan lidah. Dari chai kue hingga kopi legendaris, setiap tempat makan di Pontianak memiliki keunikan tersendiri yang membuatnya istimewa.
Jika kamu berkesempatan untuk berkunjung, pastikan untuk menikmati beberapa dari Kuliner Khas Kalbar agar perjalanan kulinermu di Pontianak semakin berkesan dan penuh kenangan lezat!
