Telusuri berbagai wisata kuliner terbaik di Lombok, dari sate legendaris hingga hidangan pedas yang menggugah selera, sempurna untuk para pecinta makanan dan penggemar petualangan rasa.
Lombok, sebuah pulau indah di Nusa Tenggara Barat, tidak hanya dikenal dengan pemandangan alamnya yang memukau, tetapi juga dengan ragam kuliner khas yang kaya akan cita rasa.
Kuliner Lombok menggabungkan rempah-rempah lokal yang eksotis, olahan daging, hingga hidangan laut yang menggugah selera.
Berbagai hidangan khas ini menggambarkan keanekaragaman budaya dan sejarah pulau ini, terutama pengaruh Suku Sasak yang sangat kental dalam setiap resep. Berikut adalah 10 wisata Kuliner di Lombok yang wajib kamu coba untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
1. Warung Rembiga Utama
Warung Rembiga Utama adalah tempat legendaris yang telah menjadi ikon kuliner Lombok. Sate Rembiga, hidangan utama di sini, adalah sate daging sapi yang dibumbui dengan campuran rempah-rempah khas Lombok, memberikan rasa pedas manis yang memanjakan lidah.
Dikenal dengan kelezatannya, sate ini telah dipasarkan sejak lebih dari 30 tahun yang lalu dan masih menjadi favorit wisatawan.
Terletak di Jalan Dakota No.99X, Rembiga, Mataram, Warung Rembiga Utama buka setiap hari dari pukul 08.00 hingga 22.00 WITA. Dengan harga mulai dari Rp20.000 per porsi, kamu sudah bisa menikmati seporsi sate legendaris ini.
2. Ayam Taliwang H. Moerad
Ayam Taliwang H. Moerad adalah salah satu restoran terbaik di Lombok yang menyajikan ayam bakar taliwang. Dikenal karena cita rasanya yang pedas dan kaya rempah, ayam ini telah menjadi hidangan khas Lombok sejak zaman Kerajaan Selaparang.
Proses memasaknya menggunakan bumbu khas yang dipadukan dengan rempah-rempah lokal, memberikan rasa yang kuat dan lezat.
Ayam Taliwang H. Moerad, yang terletak di Kalan Pelikan No. 6, Pejanggik, Mataram, buka dari pukul 07.00 hingga 22.00 WITA, dan harga untuk satu porsi ayam taliwang mulai dari Rp50.000.
3. Sate Bulayak Suranadi
Sate Bulayak Suranadi merupakan salah satu kuliner yang sangat terkenal di Lombok, dan harus dicoba oleh penggemar sate.
Terbuat dari daging sapi, ayam, dan jeroan sapi yang dibumbui dengan rempah-rempah seperti kemiri, ketumbar, lada, serta santan kelapa, sate ini memberikan rasa gurih yang khas.
Selain itu, sate ini disajikan dengan “bulayak” atau lontong yang terbuat dari ketan yang dibungkus daun kelapa.
Sate Bulayak Suranadi dapat kamu temukan di Suranadi, Narmada, Lombok Barat. Tempat ini buka mulai pukul 08.00 hingga 18.00 WITA, dengan harga yang cukup terjangkau mulai dari Rp20.000 per porsi.
4. Depot Bebalung Kelebet
Depot Bebalung Kelebet terkenal dengan hidangan bebalung, yaitu sup iga sapi atau kerbau yang dimasak dengan kuah pedas. Bebalung adalah masakan khas Lombok yang menggabungkan rasa pedas dan gurih.
Dalam beberapa variasi, bebalung juga dimasak dengan kuah santan, memberikan rasa yang lebih kaya dan lezat.
Tempat makan ini terletak di Jalan HOS Tjokroaminoto No. 10, Monjok Timur, Mataram, dan buka dari pukul 07.00 hingga 15.00 WITA. Sebuah porsi bebalung dapat dinikmati dengan harga sekitar Rp25.000.
5. Rumah Makan Dua Em Bersaudara
Rumah Makan Dua Em Bersaudara adalah tempat makan yang terkenal di Mataram, di mana kamu bisa menikmati berbagai hidangan khas Lombok.
Menu yang disajikan sangat beragam, mulai dari ayam bakar taliwang, sate sum-sum, hingga gurame goreng. Tempat makan ini juga sangat cocok untuk keluarga atau pasangan yang ingin menikmati berbagai masakan Lombok dalam satu tempat.
Rumah Makan Dua Em Bersaudara terletak di Jalan Transmigrasi No. 99, Karang Taliwang, Mataram, dan buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 22.00 WITA.
6. Nasi Balap Puyung Inaq Esun
Nasi Balap Puyung adalah makanan khas Lombok yang terkenal dengan perpaduan nasi, belut goreng, ebi, kacang kedelai, dan kelapa parut. Tempat makan legendaris yang menyajikan nasi balap puyung ini adalah Nasi Balap Puyung Inaq Esun, yang telah berdiri sejak 1970-an.
Meskipun tampilan makanannya sederhana, rasanya sangat menggugah selera. Nasi Balap Puyung Inaq Esun terletak di Lingkung Daye, Puyung, Praya, Lombok, dan buka setiap hari dari pukul 07.00 hingga 23.00 WITA. Harga nasi balap puyung di sini mulai dari Rp25.000 per porsi.
7. Warung Bebalung Kelebet
Warung Bebalung Kelebet adalah tempat yang sangat disarankan bagi penggemar masakan berbahan dasar iga sapi. Bebalung Kelebet di sini disajikan dengan kuah pedas yang kaya rasa dan penuh rempah. Rasanya yang gurih dan pedas membuat hidangan ini sangat diminati.
Di samping bebalung, Warung Bebalung Kelebet juga menyediakan berbagai menu khas lainnya yang tidak kalah lezat.
Lokasinya terletak di Jalan HOS Cokroaminoto, Mataram. Cukup dengan Rp25.000, kamu sudah bisa menikmati semangkuk bebalung yang hangat dan menggugah selera.
8. Rumah Makan Rarang Inaq Dellah
Rumah Makan Rarang Inaq Dellah merupakan tempat pertama yang menyajikan ayam rarang, hidangan khas Lombok yang disajikan dengan bumbu pedas dan sayur bening.
Ayam rarang terbuat dari ayam kampung yang digoreng dan disiram dengan bumbu pedas yang kaya rempah. Tempat makan ini sudah berdiri sejak 1976 dan hingga kini tetap menjadi favorit para pecinta kuliner.
Rumah Makan Rarang Inaq Dellah terletak di Jalan Raya Rarang, Terara, Selong, Lombok Timur, dan buka setiap hari dari pukul 08.00 hingga 22.00 WITA. Harga seporsi ayam rarang di sini mulai dari Rp40.000.
9. Sate Rembiga Ibu Sinnaseh
Sate Rembiga Ibu Sinnaseh adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati sate rembiga, sebuah sajian khas Lombok yang terbuat dari daging sapi yang dipotong dadu dan dibumbui dengan rempah khas.
Sate ini disajikan dengan rasa pedas manis yang menggugah selera, dan merupakan hidangan yang sangat populer di daerah Rembiga. Tempat ini menggunakan bumbu rempah istimewa yang meresap sempurna pada daging sapi, sehingga menghasilkan rasa yang lezat dan kaya.
Sate Rembiga Ibu Sinnaseh berlokasi di Desa Rembiga, dan sangat direkomendasikan bagi para penggemar sate yang ingin merasakan keunikan masakan Lombok.
10. Sate Tanjung
Sate Tanjung adalah sate khas Lombok yang terbuat dari daging ikan, dan berbeda dengan sate lainnya yang menggunakan daging sapi atau ayam.
Daging ikan yang digunakan adalah ikan segar yang dibumbui dengan rempah khas Lombok, lalu dipanggang dan disajikan dengan bumbu sambal pedas. Sate Tanjung bisa ditemukan di berbagai warung makan di Lombok, terutama di daerah Tanjung dan sekitar Gili Trawangan. Rasanya yang unik dan pedas menjadikannya pilihan yang tepat bagi wisatawan yang mencari rasa berbeda.
Lombok menawarkan berbagai kuliner yang kaya akan rasa dan penuh rempah. Mulai dari sate rembiga yang legendaris, ayam taliwang yang pedas, hingga nasi balap puyung yang lezat, setiap hidangan di pulau ini memiliki ciri khas yang membuatnya layak untuk dicicipi.
Dengan berbagai pilihan kuliner yang menggugah selera, menjelajahi wisata Kuliner Bali Terkenal adalah pengalaman yang tak boleh dilewatkan. Pastikan untuk mencicipi semua hidangan ini saat berkunjung ke Lombok dan nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan.